El Mirador er en myk og harmonisk kaffe fra Nord-Nicaragua med lav syre og en kremet munnfølelse. I koppen finner du noter av tørket frukt, brunt sukker og smør, som gir en varm og avrundet sødme. Kaffen er produsert av David Izaguirre Montenegro, inspirert av sin kone Ramona – kaffebonden bak vår kaffe El Oasis – og sammen skaper de et unikt innblikk i hvordan et familiedrevet samarbeid kan løfte kvaliteten helt til topp.